７月２７日（金）くもり《涼しさすらある》

差し入れ

去年縁のある生徒たちが勉強会で頑張っているというので，朝７時からクーリッシュを買い占めてきた．しかし，朝一番に外に出てみると割と涼しい．夏は夜ではなく夏は早朝である．日中よりも気温が低くちょっと湿っぽいくらいなのが夏の朝である，本来ならば．そう思うと，昨日までの酷暑からの落差で肌寒さにも錯覚する．そう思うと，午前中に勉強会をやっている彼らにはタイミングが悪いかもしれないなあ，もっと暑さが極っている日のほうがいいか，と迷いが生じる．

職場の小さな冷凍庫にクーリッシュ２１個を詰めるだけ詰めて，朝のおつとめと部活に行った．１１時頃，そろそろ冷えて頃合いだろうと思って冷凍庫を開けてみたら，閉まりが悪かったのか結露しまくっていた．クーリッシュも柔々．かろうじて下の方に詰めていた個体（？）はいい感じに凍っていたが，上はてんでだめであった．もう一度冷凍庫を閉め直して，差し入れは来週月曜にする．

体重

65.1kg．落ち着いてきた？

切り干し大根の煮物

にんじんが摂れる副菜を考えていたところ，切り干し大根の煮物が一番簡単で食べやすいという結論に至って，よく煮ている．切り干し大根，にんじん，調味料は酒砂糖出汁醤油があればOKである．切り干し大根を水で戻している間にんじんを切り刻んで，あとはさしすせその順に味付けして煮る．簡単で栄養も取れるはずで結構良い．

しかし一つ悩みどころがあって，具材の３つ目をどうするか，いろいろ可能性があって迷ってしまう．今回は油揚げにしたけれど，過去にはちくわや干ししいたけにしたこともある．ちくわは旨味が強い．干ししいたけは出汁が強化されて良い．油揚げも良かった．油の旨味と食感で満足感が高い．ご飯のお供としても遜色ない．

さぼっていると全く野菜を食べずに済んでいってしまうから，こういう副菜は大事だと思う．次はひじきを煮るか．